V.l.: Thomas Löffler, Hugo Fritz, Werner Nau, Sandra Scheiel von BRUCKER LAND, Ulrich Drexler, Moritz Schöfberger von der Bäckerei Hugo Fritz und Hans Kraut, der den BIO Khorasanweizen für das Jahreszeitenbrot im Herbst anbaut
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Landkreis - Kaum eine Nation bietet eine solche Brotkultur wie Deutschland. Die große Auswahl in hervorragender Qualität verdanken wir den traditionellen Bäckern, die Rezepte teilweise seit Generationen weiterführen und verfeinern – eine gewachsene Vielfalt zur Freude von Brotliebhabern. Diesen einzigartigen und je nach Bäcker individuellen Kreislauf stellen die UNSER LAND (BIO) Handwerksbäcker auf sehr geschmackvolle Weise in den Mittelpunkt ihrer Backstuben. Wie bereits im letzten Jahr dürfen sich ihre Kunden auf ein Jahreszeitenbrot freuen.
Letzten Freitag fiel der Startschuss für den duftenden Beweis, dass das gleiche Rezept nicht zwangsläufig den gleichen Geschmack beschert. Die Überraschung liegt auf der Zunge. Dank der jeweiligen ‚Handschrift‘ der einzelnen Bäcker mit ihrem eigenen Natursauerteig bietet jedes ‚Jahreszeitenbrot‘ trotz identischem Rezept ein ureigenes Geschmackserlebnis, quasi der genüssliche Beweis für den besonderen Wert unserer Handwerksbäcker auf den Tischen der Verbraucher.