Köstliches Essen zubereitet von Meisterkoch Herbert Huber.
ak
Puchheim - Es ist schon fast zur Tradition geworden, dass die Bauernquelle während der Spargelzeit zur gemeinsamen "Verkostung" einlädt. Der regionale Spargelbauer und Bauernquellemitglied Manfred Wolf aus Ebersried stellt dabei sein "Edelgemüse" vor. Heuer fand das Probieressen erstmals im Hotel Parsberg in Puchheim statt. Vorausgegangen war diesmal eine Hofbesichtigung auf dem Parsberg. Christine Huber, Vorstandsmitglied der Bauernquelle und Kräuterbäuerin führte durch ihre Kräuteria am Kreuthof. Auch die Brotbackstube konnten die Bauermarktkollegen bestaunen. Der Kreuthof-Bauer Georg zeigte die ansehnliche Hofstelle mit Pferdepension. Dann war aber der dritte Huber gefordert. Der Meisterkoch Herbert Huber, zauberte im Hotel Parsberg ein hervorragendes Spargelmenü für seine Gäste. Hier waren auch die Bauernmarktbetreiber erstaunt, welch edle Speise man mit heimischen Produkten auf den Tisch bringen kann. Selbst beim Dessert blieb man der Region treu, es gab die süßen Erdbeeren der Familie Wolf.
Kategorie