
Die neue Filiale zeichnet sich durch ein innovatives Konzept aus. Neben dem gewöhnlichen Bäckerangebot bietet Ihle dort warme Speisen - wie beispielsweise Wraps, Pizza,
Burger - und eine große Auswahl an Salaten an. Bis 23 Uhr können die Gäste im angenehmen Holz- und Lederambiente verweilen. In seiner Ansprache wies Wilhelm-Peter Ihle darauf hin, dass sich heutzutage die Bäckereien den zeitgenössischen Trends und gesellschaftlichen Gepflogenheiten anzupassen hätten, um weiterhin bestehen zu können. Die neue Filiale sei ein Experiment und eine Reaktion auf die vielen Discounter, die inzwischen ebenfalls frisch gebackenes Brot anbieten.3. Bürgermeister Botzenhardt lobte in seinem Grußwort die lange Tradition des Familienunternehmens sowie die mitarbeiterfreundliche Unternehmensstruktur. Mit über 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern deutschlandweit gehört Ihle zu den zehn größten Bäckereibetrieben Deutschlands. 2015 erst feierte das Unternehmen 125jähriges Bestehen. Mit den Filialen im Rewe sowie im Tegelmann ist dies nun die dritte Bäckerei Ihle in Olching. Man hofft aufgrund der optimalen Anbindung an die B471 nicht nur auf Kunden aus der direkten Nachbarschaft, sondern auch von Außerhalb.
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