Wo gekocht wird, wird gekleckert – das weiß jeder, der gerne in der Küche aktiv wird. Beim Ausprobieren neuer Gaumenfreuden kann es schnell mal drunter und drüber gehen mit Töpfen, Geräten und Zutaten. Mittendrin: das Kochbuch. Kurz etwas nachschauen, blättern, für später offen liegen lassen: und schon finden sich schmutzige Fingerabdrücke, Fettspritzer und andere Kleckereien auf den Seiten wieder. So wird das Lieblingsrezept mit der Zeit immer unleserlicher.
Wohin also mit dem Buch, das wir doch immer im Blick haben müssen? Ein Kochbuchhalter schafft Abhilfe. Aber bloß keiner, der nur herumsteht – der Platz auf der Arbeitsfläche ist schließlich sowieso schon knapp bemessen! Besser ist eine Haltevorrichtung, die ohne Bohren und Schrauben mühelos an einem Schrank befestigt und wieder entfernt werden kann. So ein Kochbuchhalter lässt sich ganz einfach unter den Boden aller gängigen Küchenschränke hängen. So können auch Tablet-PCs oder Smartphones vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt werden, ohne dass wir auf digitale Rezepte, Musik oder die Lieblingskochshow verzichten müssen. Das ist zusätzlich gut für den Rücken, da die Kochfibel auf Augenhöhe hängt, sodass eine krumme, gebückte Lesehaltung vermieden wird. Ist das Festmahl fertig zubereitet, kann die ansprechend gestaltete Halterung (beliebt sind Edelstahl und geölter Bambus) hochgeklappt und somit platzsparend verstaut werden. Auch das zeitaufwändige Tischdecken lässt sich komfortabler gestalten. Ein Falt-Tablett verwandelt sich durch das bloße Herunterklappen der Seitengriffe zum Essen in ein schickes Platzset. So muss man sich nicht mehr lange mit dem Ein- und Abdecken von Sets oder der Tischdecke aufhalten und erspart sich ein häufiges Hin- und Herrennen zwischen Küche und Esstisch. Wenn nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Essen gekleckert wurde, ist das kein Problem: Kurz mit einem feuchtem Tuch abwischen und das Tablett glänzt wieder wie neu! Je nach Geschmack ist es in verschiedenen Größen und Farbvarianten erhältlich. Mehr z.B. unter www.hecht-international.com oder www.homeplaza.de.     epr